今日は夕方に仕事に行く予定だったが
頭痛が治まらず 少し眠ってもみたが 痛みは消えない...
さっきまで行こうと思っていたが もうあきらめた。
明日は 始発で行くしかない。 朝の数時間で仕上げられるかな。
今夜は、さばさばと諦めるしかないね。
日曜の夕飯を めずらしく(かな?) 家で食べた。
食卓には いろいろ並んだが、これは“鯖(サバ)の塩焼き”
サバという魚は、存在感?があり過ぎて(笑
それほど、得意ではないな。 嫌いではないんだけどね。
〆鯖や、鯖の握りは、大好きだ。
鯖の味噌煮は、好きでも嫌いでもないな。
塩焼きにすると、溢れ出る脂がな~ それが旨味なんだろうけどね
いつもなら大根を下ろすんだが 今夜は面倒だったので...
毎年ダンボール一箱分を送ってきてくれる、“カボス”が今日届いたので...
これをギュッと絞って、鯖にかけて食べた~~!
カボスは少し甘みがあるから、鯖の脂には少し負け気味だったけど
とても、美味しく食べられた^^
カボスを絞って、ジュースにでもするかな。