さばさば | 心のおもむくまま、時の流れるまま

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いろんな出会いがありますよね


今日は夕方に仕事に行く予定だったが

頭痛が治まらず 少し眠ってもみたが 痛みは消えない...





さっきまで行こうと思っていたが もうあきらめた。

明日は 始発で行くしかない。 朝の数時間で仕上げられるかな。

今夜は、さばさばと諦めるしかないね。





日曜の夕飯を めずらしく(かな?) 家で食べた。

心のおもむくまま、時の流れるまま-サバ.jpg


食卓には いろいろ並んだが、これは“鯖(サバ)の塩焼き”




サバという魚は、存在感?があり過ぎて(笑

それほど、得意ではないな。 嫌いではないんだけどね。




〆鯖や、鯖の握りは、大好きだ。

鯖の味噌煮は、好きでも嫌いでもないな。




塩焼きにすると、溢れ出る脂がな~ それが旨味なんだろうけどね

いつもなら大根を下ろすんだが 今夜は面倒だったので...


心のおもむくまま、時の流れるまま-かぼす.jpg




毎年ダンボール一箱分を送ってきてくれる、“カボス”が今日届いたので...

これをギュッと絞って、鯖にかけて食べた~~!



カボスは少し甘みがあるから、鯖の脂には少し負け気味だったけど

とても、美味しく食べられた^^




カボスを絞って、ジュースにでもするかな。