暖かい日が続きますね！
じゃがいもの葉と雑草が
すくすくと成長しています
がんばれ！じゃがいも君！
お友達と雑草をとったり
フキやセリを摘みました
野生のせりを摘んできました
野生のセリは香りが強い！
あく抜きをした時に
入浴剤のような
ハーブの香りがキッチンにしました
香りの成分の
アイビン、セネリンは
精神安定、不眠、イライラ解消に効果あります
確かにあく抜きの香りは
そのまま寝室に置きたいくらいの
さわやかで涼しげなアロマでした
セリは
高血圧、糖尿病、高脂血症の
予防にも使用されます
お味噌汁に入れて食べました
なんと、翌日おやや腹がゆるくなりました
よくよく調べると
冷え性の人、お腹のゆるい人は多食を避けるべし
と記載がありました・・・
多食はしていませんが
ちょっと冷えたのかもしれません・・・
みなさまもお気をつけて！