2022年
新年あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします
お正月は
昆布やカツオ、しいたけを前日からもどし
お出汁をゆっくりゆっくり
じっくりととった
お雑煮をいただきます。
無農薬の白菜と人参からも
野菜の甘みが加わって
味つけは塩のみで
本当に美味しいお雑煮ができました
コロナで家でお籠りすることが
増えてから
市販のお菓子を食べる機会が増え
また、忙しいを理由に
出来合いのものを買うことも増えてしまい
食が乱れていることを自覚していましたが
新年、しっかりとお出汁をとって
塩だけで美味しいお雑煮を食べ
やっぱりちゃんとつくることが
カラダには合っている
と、再確認しました。
人って健康になると
楽をしてしまう生き物だと
大反省しました。。。
寅年、家庭を大切にする年です
家族の健康を守る
食事をご紹介していきます!!