パーソナル薬膳を受けてくださっている方から
お家で育てているバジルをいただきました
「もちろん無農薬です」と言われて
とってもうれしいミユコです
バジルは香り成分リナロールは
胃腸の調子を高めて、
香りから不安感やイライラを鎮静し
リラックス効果で不眠を解消してくれます。
殺菌、抗菌作用も強く、
かぜや気管支炎などの予防効果もあります。
いただいた袋にはしおれないように
茎の根元に湿らせたティッシュが巻いてあり
とても氣配りのある方だと感じました
見習いたいですね
フレッシュバジルは月並みですが
トマトとチーズ
オリーブオイルと塩という組み合わせで
素材の味を感じようと思いました
塩もお土産で頂いた
「感謝の塩」というものをつかいました。
瀬戸内海にある仙酔島は
仙人も酔うほど美しいと言われる島で
そこで作られたのが「感謝の塩」です
全ての食材が良いものだったので
本当に美味しかったです
美味しいものを食べると
氣が巡りますね
ごちそうさまでした！
感謝感謝