こんにちは！瀬戸島瞳です💡
今日もご覧いただき
ありがとうございます！
「あすか農園」さんのお話を
させていただきましたが
今回も別の角度からのお話を
書かせていただきますね🍇
化学肥料を使わない自然農法を行う「あすか農園」さん。
無農薬で育てられるぶどうは
本当に少ないそうなのですが
それに加え、あすか農園さんは
化学肥料も使っていないとのこと😳
土は作物の栄養源となるわけですが
どんな方法で
栽培されているかというと…
微生物や菌を使って
よい土壌を
作っているのだとか！
それは、身体の健康とも繋がっていて
園主の赤須さんとお話ししていて
健康の本質が、腑に落ちました。
生物は菌と共に生きる。
土は作物の栄養となり、
土台にあたります。
人の身体も脾（消化器官）も同じく
五行でいうと「土」にあたり、
栄養吸収の土台。
そして「消化器官」には
大腸も含まれていて
そこには菌が存在している。
作物の栽培では菌をいかに生かせるかが
甘さを引き出すために必要なところ。
土の状態をいかに良い状態に保てるかに
作物の命はかかっている。
人の健康も同じ。
腸内環境の良し悪しで
その人の実り＝人生における充実度が
かかっている。と、私は思う。
ちょっと大袈裟かもしれないけど。
でも、腸内環境が精神状態とも関係するし
身体のパフォーマンスにも影響するとなると
人生の充実度にも関わりそうでしょ？
作物に化学肥料を使うと
土を傷めると赤須さんは
考えておられます。
その考えで言うと、
化学的な食品添加物は
消化器官を傷めることと繋がる。
いつだって
自然の摂理は身体にも当てはまる。
作物も人間の身体も
大きな仕組みは同じで
菌と共生しているということ。
菌が少なくなっていると
負担がかかって不自然な状態になる。
病気になったり、
薬が必要になったりする。
少しずつ
エビデンスが取られてきていて
化学調味料は身体に良くないと
言われ始めていますが
そういうことよりも何よりも
やっぱり自然に近いことが
身体にはいちばんいいと言うことが
よくわかりました😊
甘さが全然違うあすか農園さんのぶどう。
悪玉菌の必要性。
腸内細菌の割合って
善玉菌２：日和見菌７：悪玉菌１
っていうお話は有名です。
でも、悪玉菌ってなんで必要かって
考えたことはありますか？？
それは、身体の免疫のためと
考えられています。
善玉菌だけだったら、
無菌状態で、もし悪い菌が
身体に入ってきた時に
戦えなくなっちゃいます。
だから赤ちゃんは風邪をひきながら
菌やウイルスと触れることによって
免疫を獲得していく。
それはつまり悪玉菌を
取り込んでいるということ。
そして腸内では
善玉菌 VS 悪玉菌の熾烈な争いが
繰り広げられることによって
善玉菌も強くなっていくんですね。
そのバランスがいちばんいいのが
２：７：１
というわけ！
それは、土壌のバランスも
同じなのだそう。
なんだか本当に、
不思議だけど
おもしろいお話ですよね。
農から見える自然の法則もまた
勉強になります😆
悪玉菌は、必要だということ。
自然のバランスがあって
そのバランスが乱れると
不調になったり病気になったりする。
そう思うと、人の生活も、
完全に規則正しい生活だと
バランスを崩すってことですね😁
たまには怠惰に過ごす日だって
息抜きのケーキとか
コッテリラーメンとかの日だって
あってもいいってことだ！👍🏻
身体のことだけじゃなく
心のケアも大事。
ちょっと無理したり
怠惰な生活してみたり
健康には悪いけど
自分のやりたいことやって
食べたいもの食べて
不規則になってしまうのも
1割くらい必要ってこと！！
日常生活の普通の状態は７あって
２割は身体のためにケアをして
１割は心のために健康を冒してでも
やったほうがいいのかもしれません。
その割合は、
超健康２：普通７：怠惰１
がいちばんいいのですね😌
…というのは
２：７：１を応用して
考えてみた私の仮説ですが😁
何事も程々に。
それが心も身体も健康で
長生きする秘訣なのかもしれません🙏🏻
２：７：１の法則は
いろんなものに使えそう😁
ではでは👋🏻