大阪府泉佐野市、創業37年の"積み重ねた味"
鉄板一枚二つの本気
お好み焼き・もんじゃ焼き専門店
お好み家木金土出合まい子です。
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気持ち新たに大阪127期
コツコツ行きましょう
今日はデアイ商会の堺工場の
直売会当日です。
私は、今回セミナー参加で
工場の方はチームに任せて
遠く離れた所から
祈るしかありませんでした。
信じてまかせる！
それって大切だと気付きました。
ちょうど工場の道に掛かる
橋が補修工事で、通行止め。
それにもかかわらず
90組近くの来場があったと
聞きました。
予約販売も数件いただき
GW前ということで、
冷凍串がたくさん売れたそうです。
最高の品質で、
美味しい物を提供する。
うちにしかできない
うちを選んでくださるお客様に
最高の商品と食事をお届けする。
そこに、全力投球
私の方は、
夜母に電話をしました。
今までなんか恥ずかしくもあり
自分らしくないかな？なんて
思うこともあり、
なかなか、育ててもらった
感謝も伝えられずにいました。
なんか初めて心から
ありがとうと愛情を伝えれた
そんな気がします。
もう父母も70代を目前
健康面でも色々出てきた。
口がちゃんと付いてるのに
なかなか言えない感謝。
今日は心から言えたな。
満たされた夜でした。
そんな自分も大切に。
私にかかわってくれる
両方のスタッフたち。
そして、両親や旦那様。
沢山の人の支えで
今があることに感謝しながら
今日は、宿題をして
寝ようとおもいます。
It all starts on the teppan.
鉄板がなければ、始まらない。
また明日
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