どこの飲食店に限らず 従業員不足が言われています
株式会社秋元屋は2022も2023もかなりの赤字決算で 特に本店で10月に正社員2人が急にぬけたのは痛かったが なんとか少数精鋭で今現在なんとかやっている
正月明けから2月にかけては例年売り上げが落ち込むので 正社員の募集を控えていた
ただ直近の売り上げは全店舗まずまず好調に推移していて
特に12月から2階を再開した
第三のほうの売り上げが前年度比150%以上で
赤字からV字回復でコロナ前を抜く勢いで黒字になりそうだ
こうなると 新人の正社員を投入して 攻めに転じたい
しかしバイトと違って 正社員の人は募集かけてもいつ応募があるのか 見当がつかない
ということで 今月の頭からとりあえず6ヶ月
飲食店ドットコムで正社員の募集をかけた
さらにエンゲージってやつの有料のやつは以前からずっとやっている
ウチの正社員募集に関しては 初任給から平均的な給与は飲食店ドットコムの営業の人からは 決して他店に比べて安くはない そうだ
問題は 週に一日しかない休みの問題だと思う
現在1ヶ月に6日定休にして 4日しか休めない場合には2日を休日出勤手当てを払っている
新しく社員が増えて バイトも補充できたら
まずは完全に最低隔週2日休みを与えたい
その分人件費は上がるが 人が増えれば店の定休日を減らすことも可能だし 自分の役員報酬を減らしてもなんとかして 人件費を増やしても黒字が確保できれば 完全に週休2日制にしてあげたい
さっき1人正社員応募があり 明日面接する
戦力になってくれれば助かるんだが さてどうなるか
まあこれを読んでいる人でも 我こそはと思う方はバイトでも正社員でもいつでも応募お待ちしてますね
ちなみにバイトは最初から何もできなくても
時給1200円で忙しい週末は1300円
これに慣れてくれて一生懸命頑張っている人にはどんどん給料アップさせます
社員の方は今働いてくれている人は
額面は全員30万以上で能力ややる気を見てどんどん昇給させます
うちから独立して成功している人はおそらく10人以上いるかな 開業したい人には懇切に相談に応じます