こんにちは(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ
お肉の塊が届くまで番外編をお送りします
今回は≧(´▽｀)≦
情熱的なお肉「上バラ」
ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟヽ 三 ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ
もちろんお肉を休ませてから焼きます
（休ませる理由は第８回でご説明した通り）
落ち着いたかな
焼きます
丁寧に焼いていきます
出来上がり
わさび醤油も合いますが
私は個人的に塩焼きが好きなので
口の中でかむと情熱的な肉汁が広がります
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こんにちは(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡
炭火焼肉 七八 義経です
テーマ｛焼肉屋さん｝
塩タンを頼む
すると
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
常温になるまでお肉を置いときます
（冷えてるお肉をいきなり焼くと焦げるからです）
その間
キムチとビールを頂きます
さあ焼きましょう
丁寧に焼きます
香ばしい香りが漂って食欲をそそります
おネギを乗せてレモンで頂きます
(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
レモンの酸味とおネギのシャキシャキ感
濃厚な肉の味
堪（たま）りません
おわり
少しでもお腹が空いた方はいいね！宜しくお願いします
そうでない方読んでくれてありがとうございます<m(__)m>
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こんにちは(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡
今日のお肉はこちら≧(´▽｀)≦
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
横から見ると─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
サシが良いですね:*:・(￣∀￣)・:*:
ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟヽ 三 ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ
これを捌いていきます(*゜▽゜ノノ゛☆
余分な脂身を落としていきますε=ε=(ノ≧∇≦）ノキャー
そうすると極上のカイノミが出来上がりますﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
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こんにちは(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡
第５回でご紹介した
ホルモン
焼いても美味しいのですが
お鍋にしてにました
ただのお鍋ではありません
炭火焼肉 七八 義経オリジナル
ホルモン焼き鍋です
身の心も暖まります
女性の方にも大人気
ホルモンにはコラーゲンが豊富に含まれており
美容と健康に良いと評判です
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こんにちは(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡
今日はホルモンでいきます('ω')ノ
これは('Д')
色が違うの分かりますか(*'▽')
下が冷水で洗ってないもの((+_+))
上にあるのが冷水で丁寧に洗っているものです(=^・・^=)
（お手てが超ミラクルスーパーかじかみます）(;^ω^)
丹精（たんせい）込めると(●´ω｀●)
ここまで美しさに差が付きますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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こんにちは(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡
あ～・・・・昨日お肉食べ過ぎた
だって美味しくて( ;∀;)
今日のお肉はこちら
バラ肉の部分
情熱的なサシです
これを捌くと
こうなります
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こんにちは(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡
寒い～(◎_◎;)
冷えると関節が・・・・・・・やべーΣ(･ω･ﾉ)ﾉ
歳がバレる( *´艸｀)
さて、今回は「中おちカルビ」を取っていきたいと思います(=^・・^=)
今回のお肉はこちら
ジャジャーン(*^▽^*)
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
上からも見てみましょう( *´艸｀)
デカい( ´艸｀)
よし
中おちの部分を捌いていきます(; ･`д･´)
よいサシしてますね(∩´∀｀)∩
ドンドン捌いていきます(; ･`д･´)
中おちの部分が見えてきました(=ﾟωﾟ)ﾉ
沢山とれました≧(´▽｀)≦
ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟヽ 三 ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ
今日はここまで（^O^）／
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こんにちは(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡
寒くなってきました((+_+))
じゃあ続きを切っていきます( *´艸｀)
画像がぼやけて申し訳ないです( ;∀;)
おっ(*‘∀‘)
もっと切ろう(^O^)／
よいしょ('ω')ノ
上の塊が｛中バラ｝という部分です(=^・・^=)
下が｛ゲタカルビ｝です(*^▽^*)
かなり取れました(*^▽^*)
やべぇ～・・・塩焼きでビールを飲みたくなってきた(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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皆様こんにちは(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡
今日からブログを初めていきます≧(´▽｀)≦
はじめたばかりなので分からない事が多いですが頑張っていきますo(^▽^)o
さて、解体するお肉はこちら
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
大きいですﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟヽ 三 ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ
今日はここまで(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 続く
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