豆腐パン＆牛乳からのチーズケーキ！

こんにちは！

以前書いたドバイチョコレート、

韓国では商品化されてコンビニで売っているみたいです！！

두바이초콜릿이 CU에서 나왔다고?? 4000원을 주고 사먹을 만 할까?

↑ドバイチョコ！なんだか微妙っぽい・・

편의점 대란템 두바이 초코쿠키

↑ドバイチョコクッキー！

今日は今日は、お休みなので、

少し前にハマってよく作っていた豆腐パンを久々に作りました～！

発酵不要！薄力粉で豆腐パン by 花緒里

小麦粉150ｇ＋豆腐150ｇで、砂糖も入っていないので、ヘルシーに食べれて、

重たい感じがなくて、好きなんです

今回は、レシピどうりの材料がそろっていなくて、

ちょっと代用を色々したんですが、

・薄力粉　→　強力粉

・ベーキングパウダー　→　ドライイースト

・絹ごし豆腐　→　木綿豆腐

こちらでも美味しくできました

 

（ドライイーストを入れた後は、

少しこねて、常温で少し置いてから、成型して焼きました！）
 

・ベーキングパウダーだと、

食べていると、歯がキシキシする感じがあって、ちょっと苦手なんですが、

ドライイーストだと、その感じがなくて好きかもしれない！

・焼き時間15分　→　12～13分ほどにしたので、焼き加減のおかげなのか、

表面が最初は少しカチカチしていたんですが、

そのまま置いておくとふかふかになって、いい感じでした！

中身もよりふかふかしたような・・

（これをフォカッチャっぽくしてもいいかも！なんて思いました(笑)）

・塩をてきとうに、一つまみとちょっと入れたからか、

材料を代用しているせいか、

塩味は少なかった・・ほぼ味がない・・

今日はもう一つ牛乳からのチーズケーキも作ってみました！

【低糖質】生クリームやチーズを使わない！牛乳で作れるベイクドチーズケーキ【高タンパク質】

まだ冷めていないので、出来上がりが楽しみ

でわ！