久しぶりの平日休暇ですが特にやることもなく家事に勤しむわけですが・・
せっかくの休みだし凝ったものでも作りましょ
ってことでスーパーに行くと・・おや
冷凍肉コーナーに怪しげなものが・・・
西日本では良く買ってましたがあまりこちらでは見かけない豚の足がころがっております・・ってことで・・
豚足ゲット❗️5本で5百円はまぁまぁよろしいんではないでしょうか？
つうことでこいつと野菜を幾つか買って
今夜は豚足入りおでんで一杯やりませう
下茹で後圧力鍋で気持ち長めに煮ると・・
わかりにくいですがトロリンです
それこそ箸ではつかめないほどに♬
こいつをおでんだしに入れ弱火でコトコト
簡易おでん完成！何気にブロッコリー打ち込んでます🌳
簡易おでん完成！何気にブロッコリー打ち込んでます🌳
こいつが焼酎やら日本酒やら何でも合う出汁が豚骨風味でいいんですよ🌟
出汁が豚骨風味でいいんですよ🌟グリルで炙ってももちろん美味♬
魚続きだったからたまには肉、できるだけワイルドな奴・・そんな時には足を喰らふべし！
そんな微妙な休暇でした