こんばんは。
豚足なび＠たくみプロデュースです。

今日は大寒だけあって、流石に冷えますな。

インフルエンザも流行っているようですが、我々はそんな流行には乗りません。

ニンニクを見方にし、見事に災難回避するワケでございます。

と言う事で今回は『細切れ叉焼とニンニク DE スタミナラーメン！』

そう言えば、我々が若かりし頃は、風邪を引いたなどと申しますと

「気合が足らん！」

そう怒鳴られたもんでございます。

それで風邪を引く事もなく過ごせたんですから有難いですな。

まっ、今の時代じゃ通用しませんがね（笑）

まずはニンニクをスライスし、叉焼を細切れにします。

ニンニクを胡麻油で炒めます。

このニンニク臭が何ともイイんですな ^^

で、細切れ叉焼と炒め合わせてもやしを投入。

ニラを加えて強火で一気に炒めます。

そしてやじろべー名物豚足だし醤油らーめんにトッピングし、最後にきざみネギを散らして完成でございます。

あっと言う間の出来事に撮影が間に合わんですな。

このらーめん、もう何度食べましたかね・・・

あっさりピリ辛で独特のコク深さが特徴のこのスープは、何度食べたって飽きることはございません。

今回はニンニクが加わり、味わいがグンとグレードアップしております。

もやしのシャキシャキ感とニラの風味に叉焼の旨味、、鼻に抜けるニンニク風味、、、これらが口の中で混ざり合う別格の味わいに酔いしれてしまいます。

ここに麺の旨味も加わるんですから、そりゃぁもうたまらんですな ^^

各々をじっくりと味わった後は、こうしてごちゃ混ぜにして食すのが私好み。

こうしますと一層旨くなったような気がするのでございます。

毎度の如くスープ一滴、麺の切れ端一つ残すことなく、キレイに胃袋に吸い込まれます。

そしてニンニク臭を漂わせ、周囲の迷惑顧みず今日も元気に働きましたとさ ^^

という事で、通販でも人気の豚足だし醤油らーめん、ご家庭でもいろんなトッピングでお楽しみ下さいませ。

それでは明日もやじろべー店舗と通販を宜しくお願い致します！

店内営業は11:00～14:00。テイクアウトは18:00まで営業しております ^^

豚足なび＠たくみプロデュースでした。

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細切れ叉焼とニンニク DE スタミナラーメン！グレードアップな味わいですな。