今年最後のおさらいの会

今年最後のおさらいの会は、外部研修でした。

ホテルオオクラの有名なフレンチトーストをいただきました。その後、豊洲のららぽーと・富澤商店に立ち寄り、パン作りのグッズを調達しました。

ジェノベーゼ

10月9日

次回のおさらいの会に備えてイタリアンパスタ「ジェノベーゼ」にトライして見ました。

松の実

バルミジャーノ・レッジャーノ(チーズ)

バジル

にんにく

塩

ソース作りは以上の食材をフードプロセッサーで混ぜるだけの簡単レシピです。

まいう〜❗️

残った食材でソースを作りおきしたいと思います。密閉保存瓶でオリーブオイルをひたひたにして冷蔵庫で保存すれば二ヶ月は大丈夫とのことです。

文化祭

10月1日 曇り

市の文化祭シーズン突入です。

私が参加しているGGクッキング、写真倶楽部、ふれあい農園がガチンコして大忙しです！

GGクッキングは恒例のエリンギ弁当作りです。

ふれあい農園は野菜販売と豚汁作りです。

今や、150食は完売するほどに成長‼︎

今日の私の昼食は両方の賄い食をいただきましたヨン！

映画「ジェイソン・ボーン」 NOW！

10月7日 晴れ

久しぶりの劇場です。

最近は劇場で観たい映画が少ないです！

毎年、20回くらいは劇場に足を運ぶのでがね。

最近はリバイバル上映が多いようです。

何故なんでしょうか？

おデブなゼルウィガーが懐かしいです。

青春時代に観たアヌーク・エーメは最高にセクシーでした。今でも私の中で輝やいています。

それに引き換え相手役のトランティニヤンは最近の映画では見る影もないほど老いていました。

さて、ジェイソン・ボーンですが、ネタバレになるのでストーリーは話せません。

「リリーのすべて」のアリシア・ヴィキャンデルがニューヒロインで出演していましたが、次回作も期待できそうです！

一ノ倉沢の岩壁に挑戦！

9月27日 晴れ

もちろん冗談です。見るだけです。

標高差1,000mの断崖のうち、垂直にそびえる衝立岩はクライマーにとって特別なんでしょうね⁉︎

氷河に削れ取られたモレーン

２センチぐらいの小さな蝶が！

初めて見るので新種の蝶と思いきや、後でネットで調べてみると「イカリモンガ」と言う錨の模様のある蛾の一種でした。

明日は、毎度おなじみのコース、天神平までロープウェイを使ってトマノ耳まで登ってきます。

牡蠣とエリンギのスパゲッティ

9月26日

月に一度のおさらいの会でした。

まずは先方の旦那さんが作ったシェル型のクッキーを食べながら打ち合わせです。

今日は、家内と旦那さんが「カボチャのカンパーニュ」を作ります。

私は「牡蠣とエリンギのスパゲッティ」を作りました。牡蠣のエキスが効いたさっぱりとした一皿に仕上がり好評でした。

先方の奥さんがゴボウのスープを！ グッド！

パンが焼き上がりました。

姪が送ってくれた丹波の焼き豚を挟んでいただきました。まいう〜‼️

家内の作、栗の渋皮煮。

スマイルクッキングのおさらいで始まり、奥さんのサービスdayで始めたのですが、何となくパンとそれに合った料理とスープに定着してきました！

来月に続きます。

ハンバーグ

8月29日

米粉を使ってくるみ、干しぶどうのパンに挑戦！

パン作りは私はノータッチです。

練り、発酵時間、焼き時間と手間がかかり大変ですね！

私は簡単ハンバーグを！

先方の奥さんは函館土産のコーンを使ってスープを作ってくれました。まいう〜〜

北海道限定のビールをいただきました。

楽しい時間をありがとうございました。

映画「ジェイソン・ボーン」

9月25日  久しぶりの晴れ

来月、ボーンシリーズの新作が上映されます。

ボーンシリーズは4作目のジェレミー・レナーのスピンオフ作品で終わりと思っていただけにうれしい誤算です！

それで昨日、録画してあった3作を一気に見直しました。やっぱりマット・ディモンはいいです！

東京国立博物館 ＮＯＷ！

9月23日 雨

「平安の秘仏」展に来ています。

滋賀 らく野寺のご本尊「十一面観音菩薩座像」と20体の平安彫刻の傑作が見られるそうです。

グレートトラバース2

田中陽希の日本二百名山挑戦の番組が終了しました。毎朝、7時から欠かさずグーグルマップを見ながら自分が山に登っている感じを楽しんでいました。

北海道の宗谷岬から鹿児島の佐多岬まで、8,200キロ、２２２日の旅でした。

凄いですね！ 

田中陽希は１００名山、２００名山が終わり、今年の春にはパタゴニアのアドベンチャーレースにも出ていました。次はどんなチャレンジをするか楽しみです！

私が通っているスポーツクラブのインストラクターも世界中の耐久レースに参加しているのを最近知りました。