こんにちは。
yaianです。
前回の記事はこちら⇩
アラフォー夫婦、小学生２人と猫の
４人＋１匹の暮らし
ダイワハウスxevoΣで
将来は平屋としても住めるようにと
二階建てのおうちを建てました。
モノは少なく、
シンプル&キレイなおうちを
目指しています。
子供たちの美容院の付き添い中なんですが
めーっちゃ眠い〜〜
子供たち、髪切るの嫌がるので
毎回連れて行くのがめんどうです
学校で「髪切ったー」ってお友達から言われるのが恥ずかしいみたいで、、、
まぁその気持ちは分からんでもないですがね
昨日の夜に急に
「あー食べたい！作ろう！」って、
チョコ作りたい欲がでてきて
ちゃーっと作りました
ココナッツオイル 50g
カカオパウダー 30g
はちみつ 30g
塩 お好みで少し
砂糖は使わずに、
材料はこれだけ！
塩を少し入れるのがポイントで
塩のピリッとした味で甘さが引き立って
美味しい〜幸せ〜ってなります
私はココナッツオイル大好き大好き
なので、
コストコのココナッツオイルを使っているので
ココナッツの香りがたっぷりなチョコです
ココナッツが苦手な方は
これがいいです！
このココウェルだと
あのココナッツの独特な香りがないので使いやすくてオススメです
冷凍も出来るので
たっぷり作ってちょこちょこ食べます
滑らかで後味もすっきりしていて、
これを食べると
市販のチョコの口に残る甘さが気になるようになり
もうチョコは買わなくて良い！！ってなります
ダイソーでこんな可愛い容器も買ってみた
わーいかわいー
これで作って今度友達が来た時出そうと思います
あともうひとつ！
デーツで作る
チョコスプレッド
すっっっんごく美味しいです
デーツとココナッツオイルやココアパウダー、豆乳を混ぜるだけで出来ちゃうお手軽スプレッドなのに
濃厚で本当、スイーツ！
そのままパクッと食べたいのをグーッと我慢して
お豆腐と米粉で作ったパンをカリッと焼いて
このチョコスプレッドをつけて食べると、、、
うんまーい
ドライフルーツって甘いんだなぁって、
毎回自然の甘みに感動します
砂糖いらないじゃん！！ってなるよね。
ドライレーズンとデーツは常備していて
スイーツ作りに活用しています〜！
あ、そういえば
粉なっとうも始めてみました！
腸活ってやはり大切だよなぁ。
って最近しみじみ思うので、
良さそうなものを色々試しているところです
合う合わないってやっぱりあるので、
自分のベストを探しているところ
ではでは、ご覧いただきありがとうございました！
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