陰暦十二月十日 曇り
久しぶりに今日は何の日？
幸せにカレーライスは必要不可欠と思いましたので、*｀(艸´)ｳｼｼｼ
1982年のこの日、全国学校栄養士協議会で1月22日の給食のメニューをカレーにすることに決められ、全国の小中学校で一斉にカレー給食が出された。
みなさんこんにちは、佐々木泰久です。
大切な家族や気のおけない仲間と楽しむ食事の時間は、この上なく幸せなものです。
それが、カレーライスだとより喜びを感じるという人も多いと思います。
平成が始まる頃、上皇陛下のお好きな食べ物がカレーライスであると話題になったことが思い出されます。
タイランドには、
グリーンカレー、イエローカレー、レッドカレー
の３種類のカレーがあります。
ブルーとピンクが加わればゴレンジャーです。
青森と鳥取には、ピンクカレーがあります。
茨城には、ブルーカレーを提供しているお店があるそうです。
カレーはキレンジャーだけのものではない、ということです。
ところで、
カレーソースのことをルー（ルウ）を言う人がいます。
ルーは、小麦粉をバターなどの油脂で炒めたもので、これにカレー粉を加えたものがカレールー。
シチューになるように調味料を加えるとシチュールーです。
カレールーと肉野菜の具材を煮込んで作るのが、カレーソースです。
ご飯にルーをかけて食べている人なんか見たことがありません。
もっとも、
近所に住んでたたっちゃんは、カレールーをそのまま齧って食べると、そんなに辛くなくて美味い、と言っていました。
勧められるまま１度試してみましたが、言うほど美味しくはありません(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪
２０代の頃、ケララカレーの存在を知ってハマっていたことがあります。
自宅でふるまったり、出来たものを鍋に入れて持って行ったり、友人の台所で作ったりしてました。
オススメです。
さて、
今日は「いい夫婦の日」でもあるそうですよ。
今日の心がけ◆夫婦で感謝を伝え合いましょう
生まれたからには
幸せになる義務がある
それが使命
今日もお幸せに
好きなカレーの食べ方教えて！
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