豊橋の自家焙煎コーヒー yahito coffee です。
新しいコーヒー豆が増えました。
【コスタリカ ドン・マヨ パストーラ アナエロビックナチュラル】
アナエロビックとは、嫌気性発酵という精製手法で、密閉容器にいれ酸素に触れずに発酵させて風味を出すという手法です。
今回は中煎り（ハイロースト）にしました。
風味は、コクが有りチェリーのような風味を感じつつ、余韻にイチジクのような甘みがあります。
コーヒー豆は店頭では100gより、ネットストアーでは200gより販売しております。
よろしくお願いします。
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自家焙煎スペシャルティコーヒー
コーヒー豆販売とカフェ
『yahito coffee(ヤヒトコーヒー)』
愛知県豊橋市牛川通1-18-1
open 10:00 - 19:00