すっかり秋らしくなりました。
今夜は星も綺麗です。
つい先日、プロの料理人の仕事をジックリ見る機会がありました。
家にケータリングにきてもらったんですが、2人で、40人分を作り、サーブをし、綺麗に片付ける。
ホントに美しい仕事を魅せてもらいました。
大変な苦労と、経験があって、出来る仕事。
人を成長させるのは、経験が一番なんだ。と改めて感じました。
ためにならない経験なんてないですね。
だから、ちょっと大変な事にも、怖れずに、そして、諦めずに、挑戦していかなくちゃね。
仕事人を見て、more more brush up
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