珈琲焙煎機 来たー

珈琲が好きで、生豆を購入し自分で焙煎するようになり、手軽に鍋で炒っていたけれど、ついにこいつを購入。
到着したその日に組み立て。
豆がムラなく焙煎されるように回転に合わせて混ざるようになってる。
写真で見るより現物は頼もしい！

念願の直火焙煎が可能となる！

豆屋の店主にもらったアドバイス、
「強火の遠火」

火力、距離、時間
また試行錯誤だな。