冷蔵庫にあるもので何とか作ろうと思い、今回はしめじ、長ネギ、ミニトマトなんかも入れてみました
これと骨と皮を取り除いたサーモンをフードプロセッサーでガガーっと混ぜて、あとはワインや生クリーム、塩コショウで味を整えて、蒸して冷やして出来上がり
思ったより簡単にできちゃいました
ザツな盛り付けですが…
スーパーで買うものよりも濃厚で断然おいしくできました
いつかランチでも登場させてみたいですが、テリーヌってどうやって出すのかな？
前菜？サラダと一緒に？？
スープの代わりに？？？
出し方がわかったら登場するかもです
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