ホワイトガトーショコラ。 | cafe Focori カフェ フォコリ

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2012年7月14日 宇都宮市錦でカフェFocoriをオープンしました。
お店のメニューの紹介やお店ができるまで、時々普通の日記。
色々書き綴っています。

二日ぶりの更新になってしまいましたあせるあせる

私は体重維持のまま、卒園式の日がどんどん近づいておりますショック!

そして、次回の出品日もどんどん迫ってきておりますあせる


今日は、次回のデザート候補の「ホワイトガトーショコラ」を作りましたドキドキ






春らしく盛り付けをしてみました!

お味は、前回と同じガトーショコラですが、味の印象は全然違います。


前回のオレンジガトーショコラは、しっかり濃厚な味なのですが、今回のホワイトガトーショコラは、スフレみたいなフワッとしててほんのりホワイトチョコの味がします。


抹茶と練乳、いちごを添えて一緒に食べるとさらにおいしいですきら


そして、スープの候補だったゴボウのポタージュ。





子供たちに、

「木が入ってるよ!!」

と言われ「木が入ったスープは飲めないよ!」

と、ものすごく嫌がられ、そんなに言われるとなんか私も木に見えてきてしまったので、保留にしました苦笑


来週は候補を色々紹介したいと思いますカトラリーきら

最近、暖かくなったかと思えばまたまた寒くなったり雪の結晶

皆様、風邪にお気をつけくださいスマイル


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