クロワッサンとアップルキャラメルパフェ

出来上がりました




サクサクに焼いたクロワッサンに、ソテーしたりんごにキャラメルを絡めてキャラメルシロップをかけてます

クロワッサンのサクサクがパイみたいな食感
クロワッサンのほどよい塩味がよく合います

自画自賛ですが、大成功
あとは、明日練習通りに調理して食べて頂く方たちに評価してもらうだけです
あーー。ドキドキする～