クッキー作り

バレンタインデーの時に使った材料が残っていたので、今日はまたまたクッキー作っちゃいました

材料は

玉子、マーガリン、蜂蜜、グラニュー糖、

薄力粉

しかーし

薄力粉がほとんど足りそうに無かったので、急遽近くのコンビニまで買いに行くといぅ始末⤵︎⤵︎⤵︎

材料もそろったのでいよいよSTART

と、その前に…

私はグラニュー糖を粉糖にして使ってます

だから、ミキサー?にかけ…

これを┏□┓←スイッチON

見事に粉糖にしてくれましたっ

では、まずはマーガリンをとにかく練り…

そこへ、この粉糖を数回に分けていれよくまぜま～す

そこへ

玉子の卵黄と蜂蜜を入れてよく混ぜる

( ´△｀)ｱｧ-ーーー‼️

玉子の卵黄の数間違えたー‼️

っと気づいたのはこの写真を撮った後⤵︎⤵︎⤵︎

いつもと混ぜた時の色が違う事に気づいてから⤵︎⤵︎⤵︎

時すでに遅し

まぁ、どうにかなる事を信じ…（笑）

薄力粉をザッと入れて混ぜ混ぜ

まだまだ混ぜ混ぜ

そぅそぅ、これくらいになったら手でまとめて…

今回は、型抜きクッキーなので、生地をのばしていきます

ちょっとここで、

いつも私がやっている

｢楽チン生地の伸ばし方｣

を恥ずかしながらご紹介させて下さい

①ジップロック(大)の両端をはさみで切り、広げる。

これがまな板代わり!!

凄く頑張ってくれるんですっ

テーブルが汚れない

きじがくっついても剥がれやすい

ジップロックで生地を挟んでその上から綿棒    

     で伸ばしても生地がくっつかない

ジップロックで生地を挟んでそのまま手で

     まとめても手が汚れない

片付けが超楽。そのままゴミ箱へ

②この茶色い両端の木目調の物。

    ダイソーで見つけた！カラーボードらしいです

   文具あたりにおいてありました（笑）

   何がいいかといいますと…

    厚さ5mm‼️

    凄いでしょ、このカラーボードとやらを両端に

    置いて綿棒で伸ばすと…

    なんと、綺麗な5mmの生地が伸ばせるんです!!

 割り箸を使っていたこともあるんですが…

 安定感が悪かったですね～。

でも

カラーボードは完璧でしたよー

今日はミーキーとミニーちゃんの型抜きで♡

170度のオーブンで…

玉子の数を間違えたからか

いつもとは違う焼け加減⤵︎⤵︎⤵︎

まぁ、子供たちのおやつなのでいっか～（笑）

型抜きした、端っこの生地は

こうやって、またジップロックで挟んでまとめて…5mmに伸ばして型抜きしまぁす

楽チン型抜きクッキー作りでした

最後まで読んで下さりありがとぅございました