私の料理は、冷蔵庫の残り物的な材料・テキトウ・目分量という三要素で成り立っています。
料理の心得なんて微塵も知りませんヽ(`v´*)ノ
基本、油・砂糖は使いません。
料理初心者の方、ダイエッターの方、節約したい方向きのレシピです。
作った時の実測量なので数値が細かいですが、実際作られる時は大体で結構ですww
およそですがカロリーも算出してるので、参考にどうぞ♪
~今日の献立~
『レンジで野菜炒め風』(57kcal)
『風呂吹き大根』(27kcal)
『がんもどき煮』(106kcal)
+ご飯 60g(100kcal)
トータル:290kcal
『レンジで野菜炒め風』
最近シリコンスチーマーとか流行ってますよね。
でもウチにはそんな高価なもの(そこまで高くない)無いので、ビニール袋がお友達ですww
・にんじん 58g(21kcal)
・キャベツ 45g(10kcal)
・ツナ(ノンオイル) 15g(12kcal)
・うずらの卵(1個分) 8g(14kcal)←普通の鶏卵だと多すぎるので…
・塩コショウ 少々
・青のり 少々
①にんじん・キャベツを太目の千切りにする。
②切ったものをビニール袋に入れ、ツナを入れて卵も割り入れ、塩コショウする。
③卵が全体に絡むように少し揉んでから、レンジで2分加熱する。
④チンし終えたらお皿に移して、青のりを振って出来上がり!
何というズボラ料理ww
でも、にんじんもキャベツも甘くて美味し~い
『風呂吹き大根』
・大根 78g(14kcal)
・ほんだし 1g(2kcal)
・酢味噌(市販) 5g(11kcal)
①大根は皮を向き、隠し包丁を入れておく。
②鍋に大根を入れ、ひたひた位の水を入れてほんだしで煮込む。
落し蓋をすると早く煮える……気がしますww
③よく煮えたら取り出し、器に盛って酢味噌をかけたら出来上がり!
(あ、大根の煮汁はとっておいて下さいね!)
甘い田楽味噌もいいけど、酢味噌でも美味しいです
『がんもどき煮』
またしても冷凍庫から発掘した、いつ買ったのか分からないもの……がんもどき。
3枚入りで68円に値引きされてましたww
カチンコチンだけど、煮込めば何とかなるでしょう
・がんもどき(1個分) 45g(102kcal)
・青ねぎ 3g(1kcal)
・めんつゆ 5g(3kcal)
・大根を煮込んだ汁
①さっき大根を煮込んだ時の汁にめんつゆを入れ、がんもどきを煮る。
②味が染みたら青ねぎを入れてひと煮立ちさせて出来上がり!
素晴らしい手抜きっぷりですねww
でも、洗い物も少ないし大根の旨味が染みて美味しかったです
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