晩ごはん☆おからひじき

昨日の晩ごはん

☆いわしみりん干し
☆ほうれん草しらす和え
☆おからひじき
☆かじきまぐろごま揚げ(coopの冷凍食品)
☆わかめと豆腐のお味噌汁

日曜日は長女ちゃんの保育園のクラス新年会で焼肉だったのでさっぱりと和食です
久々に作ったおからでしたが、子ども達もパパもたくさん食べてくれました

たくさん作ったので近々、コロッケに変身予定です




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晩ごはん☆おからナゲット

☆おからナゲット
☆トマトとアボガドのサラダ
☆ミネストローネ(昨日の野菜スープをリメイク)
☆どて焼き

パパがおからをたくさんもらってきたので、鶏ミンチと豆腐を入れて、おからナゲット
絶対おいしいだろう～と思って作ったんだけど、モサモサしてなんだかイマイチ～残念…

あと一品足りなくて、急きょ作ったどて焼きが肉食の息子くんには好評でした


昨日も終電で午前1時に帰宅したパパ
「ごはんは～」と聞くと
無愛想に
「もう食べた」
………。
「お腹空きすぎたから」
………。

そりゃ、そうだろうよー。遅くまで大変だもんね
でもさ、それならそうとなぜ連絡しない？
一言、「もうご飯食べたよ」とメールくれたらいいだけやのに
とイライラ～

今夜は飲み会でご飯は要らないらしいし、、。
はぁもうダンナには作る気なくすわ～






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残り物ご飯

ここ数日、パパは忙しくて深夜帰宅
帰宅が夜中になると必然的に食べる量も減るので、少しずつ余ってきていたオカズたち。
今日は残り物＋野菜スープ、サラダ、ぶりのカマ焼きで簡単ご飯です

エビとブロッコリーのサラダはクリームチーズを少し入れてクリーミーに
これなら子ども達も食べやすいようで、よく食べます

しかし、最近また野菜が高すぎる
キツイよねぇ…



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