おはようございます
夜中の雨は止んで、どんよりと曇った空、ひんやりとした朝
今朝見たら、車が散った桜の花びらまみれになってた
風情があるというか、掃除が大変というか・・・
(乾燥してボディに張り付く前に何とかしないと(^^;)
定食メインの牛丼屋の限定メニュー、今回はポーランド
早速食べてみますかね
ポーランド風ミエロニィハンバーグ定食
スーパーの野菜が高いのでサラダ付きにした
安定の生野菜、みそ汁、小盛ライス・・・ うん？
ライスがペッパーバターライスになってた
ライスを変えてきたメニューは初めてかも
ブラペの量が全然たりないけど(^^;)
ミエロニティハンバーグ
なぜかソーセージも一緒に入ってる
ミエロニティは、ポーランド語で挽肉のこと
コトレット ミエロニティというメンチカツ風の料理があるらしい
これが何故ハンバーグになってしまうのかはアレだけど
ポーランド大使館のお墨付きを頂いてるから、まあいいのか(笑)
かなり大き目な挽肉がゴロゴロ入ってる
食感もしっかりしてるので、挽肉というより、ミニミニハンバーグに近い
牛豚鶏の3種の肉の旨み溶け込むコク深クリーミーソースとのことだけど
少し甘みがあって、日本のレトルトハンバーグのソースに似てる
(安っぽいレトルトじゃなくて、ちょっと高級な方のやつ)
お得意のニンニクもなく、塩気も強くなくて
すごく馴染みのある美味しさ
もちろん、ご飯にもぴったり
次は目玉焼きもトッピングしてみたいな
(そうすると、ソーセージが2本になってしまうけど)
ご馳走様でした
今週末からGWですね
とりあえず、色々調整して10連休にしたけど
間の平日に外せなかった会議が残ってしまった
まあ、オンラインなので、その時間だけ参加でOKだけどね
一番好きな植物は？
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中学生の頃に食虫植物にはまって
ハエトリグサやモウセンゴケなんかを育ててた
夏休みの自由研究にもして、賞ももらった(^^)