おはようございます
時折強い雨と風、でも、暖かい朝
今日は西の方へ出張、泊りなので夜も楽しみ(^^)
最近、色んな国の料理を提供している定食メインの牛丼屋
今度はマレーシア料理を出してきた、しかも、大好きなルンダン(^^)
わくわくして食べに行った
マレーシア風ダブル牛肉煮込み ～ルンダン～
安定の少な目コールライスとみそ汁
カレーのライスは、並(260g)、大盛(350g)なので、200g位になってるのかな
ちなみに、定食のライスは、小盛(130g)、並(200g)、大盛(350g)、特盛(430g)
ルンダン
お肉2個入りのダブルにしてみた
そこそこの大きさの牛肉
でも、ルーの量は少な目
柔らかいんだけど、筋があるので、なかなか切れないという(^^;)
ルンダンの風味はしっかり
家でもルンダンは作るんだけど、実はお店では食べたことがないという・・・
自分で作るものよりは、スパイス感はずっとまろやか、塩気は強めかな
ご飯を食べるように合わせてあるんだろうけど
ルーが少なめなので、ライス少な目で丁度くらい、並だとルーが足りないかも(^^;)
美味しかったのでもう一回は食べたいな
あと、ちゃんとした(笑)お店でルンダンを食べたい
ご馳走様でした
見ているだけでほっと安らぐものは？
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キャンプで、焚火をぼーっと見てると心が穏やかになる
あと、ランタンの灯りで飲むのも好き
