おはようございます
青空が広がっている、そんなに寒くない朝
世間的には今日からお仕事の人が多いのかな
首都や関西圏で緊急事態宣言も出てたGW
でも、こちらでは県外ナンバーの車があふれてましたよ
(ホテルも満室状態だったらしい)
こっちだと、お酒の提供もしてるし、時短営業もしてないですからね
(コロナも結構入ってきたんじゃないだろうか・・・)
3日、4日はお休みをもらって、キャンプに行ってきました
昔は子供たちを連れて、年に10泊以上はしてたけど
今は、もう一緒に行ける機会が減っていしまったので・・・
これからは、ソロキャンプ(^^)
お天気が良さそうだったので、前日に電話をしまくって
ようやく空いてた山奥のこじまりとしたキャンプ場
午前中にチェックインして、テントを設置
新しいお家
タープを張る手間を省くために、ツールームテント
さて、お昼ご飯
お昼は、前から食べたかったこれ
キャベツとシラスのペペロンチーノ (手抜き版)
パスタのゆで汁はトマトスープにした
少し汗ばむ陽気で、ビールが旨い
でも、風もあって、過ごしやすい
追加でビールを飲みながら、本を読んだりしながら、のんびりと過ごす
トンボも遊びに来た
夜は、あまり暗くならないうちに
ジンギスカン
ジュージュー
ラム肉とタレに、赤ワインがよくあう
ジンギスカンと一緒にワインを飲み干した頃には暗くなってきて・・・
二次会
酔っぱらい過ぎて、早々に寝てしまった(笑)
翌朝は、残り物で
トマトスープパスタ
1泊2日だったけど、のんびりとした時間で、リフレッシュできた
さあ、お仕事、頑張りますか
好きなコロッケ教えて！
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ノーマルなのに、トンカツソースが一番かな
お酒のつまみとしても、好き(^^)
何回か自分で作ったことはあるんだけど
ジャガイモ感はすごくでるんだけど
あのチープな美味しさが再現できない(笑)