おはようございます
雲は多いけど、薄日が射してる寒めの朝
今日は天気が良くなるみたいだし、大掃除日和だな
昨日は我が家のクリスマスパーティ
(今頃だけど(笑)
スパークリングやら、ワインやら飲み過ぎて、夜中、頭が痛かった(^^;)
その話の前に、家族で行った忘年会
3か月以上前から予約してた、お気に入りのお店
和洋折衷なコース料理をお願いしてた
お刺身盛り合わせ
ブドウやグレープフルーツも入ってて、和洋折衷
前菜盛合せ
手前は牡蠣フライ、タルタルじゃなくてサワークリームソースが良くあってた
マカロンみたいなのの中身は、柿クリチ
パエリア
ご飯にダシが染み込んで、美味しかった(^^)
豚のボルチーニクリームソース
〆は握り寿司
これ一つで全員分なので・・・
食べたいものを一斉で指を差して、他の人と被ったら、じゃんけん(笑)
追加で、モンドールのチーズフォンデュ
ワインもガブガブ飲んで、飲み代がコース料金の1.5倍かかった(笑)
こちらは、昨日のクリスマスパーティ
久しぶりに腕を振るいましたよ
メインのローストチキン
今年も美味しく焼けました
下の子リクエストで、ローストビーフも
バルサミコマスタードソースで
カプレーゼ＋アボガド
チーズフォンデュの具材
お粗末さまでした(^^)
また来年も家族で楽しく過ごせるといいな
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割と何でも聞くかな
ああ、でも、最近は洋楽はあまり聞かなくなってる・・・