ポタージュスープ

久々にポタージュスープをつくった。

離乳食時期にはミキサー出しては色々混ぜて、スープやカレーやシチューにしていたけど、最近ミキサーも出番なしだったので久々に引っ張り出して作ってみた。

皮ごと蒸して、入れたので

少しパンプキンらしからぬ色

玉ねぎとブロッコリーの茎をバターでソテーしてから、蒸して潰しておいたカボチャをコンソメスープとともにミキサーにかけ裏ごし。もう一度火にかけて生クリーム入れて塩で味みて、少し温めて出来上がり。

ポタージュは

こどもたちも喜んでくれて

美味しい❤️とのんでくれたので良かった😊