いよいよ寒くなってきました

長野県といえば「野沢菜漬け」ですが、爺ちゃんは93歳、繊維が歯に引っかかると言ってあまり食べてくれなくなりました

なので、大根の甘酢漬けを作ることにしました

大根をぶっかきにして塩漬け後に、ニンジンの千切りと柚子の皮の千切りと果汁、砂糖、酢を入れて漬ければ翌日から食べれるのですが

肝心の柚子を買うの忘れてました!

慌てて買いに行ったら、店員さんが一瞬固まってから一言
「50円で(レジを)打たせてください」

「え?もっと高いですよ?」

「値段付け忘れてますので」

 それだけの理由で柚子を50円で買わせてもらいました(^^)ラッキー!

さあで、作業にとりかかることにします٩( 'ω' )و