あまり生で白菜食べないように！
なんかのニュースで載ってましたね・・・
しかし、生の白菜の触感
「野菜食べてる！」って感じがします。笑
①白菜は芯と葉をVの字のようにして切って分けます。
芯の部分は厚ければ二つに切ってもいいかもしれないです！
そして短冊状にきりましょ♪
②塩昆布と混ぜ混ぜして、ゴマ振って、ごま油もかけちゃって完成です☆
男の人って、ごま油でイチコロですよね
だって、ごま油入れただけなのに、いっちょまえな味になりますからね！
ちなみにごまはハゲ予防です～
ゴマに含まれるセサミンは美容にもよいそうなので、積極的に取り入れてます
これは言うまでのありません！
定番の煮物★
煮物は簡単かつ、旦那さんも心休まる家庭の味
ということで
新婚さんには早く旦那さん好みな味を把握して、胃袋をつかんで頂きたいものです♪
①大根は半月切りにして、できれば面取りも
（本来の意味とは無関係ですが・・・面取りしてると、「料理できるな！」と思わせますよね。笑）
お米のとぎ汁で火を通しましょう
②売っているたこは切るだけでOKですね！
我が家ではよくヤーマン旦那が捕獲してきますので、塩でもみもみ～～もみ洗いして熱湯をかけて下準備します！
③酒、しょうゆ、みりんを同量鍋にいれて、大根も入れちゃって軽く煮ましょ
旦那さんが帰ってきたら、温める直す時にたこを入れましょ
そしたらたこもやわらかいし、大根は味がしみてるしね♪
我が家の大好物♪ピータンをつかった簡単サラダ！
今、ピータンって結構手に入りますよね！
高級でもないし、手ごろにゲットできます
作り方はかぁんたん
①ねぎはみじん切りして、ボールとかに入れて、しょうゆ、酢、ごま油を同量を加える
なじむように冷蔵庫にちょっと入れておく
②その間に
ピータン、トマトは適当に切って、お皿にボーーーン！！
パクチー（シャンツァイ、コリアンダー）があれば、それも
なければ、（あるいは苦手な方は）ミズナとかクセのない青菜で
③それに①をかければOK
＜おまけ＞
１センチ角くらいに切ったピータンと①のねぎドレを混ぜ混ぜすると
コレだけでもとってもおいしい一品になります♪
