今日も全力で

「まいにち綾野剛っ！」
「綾野剛の病」をたのしむ
やちゅはぴです

今日も

遊びに来てくださって

ありがとうございます

このところ
自分の好きな飲み物について
書き綴っていますが、
これがなかなか面白い…。

どんなご縁で入手したか
パッケージに何を感じるか
香りにはどんな反応を示すか
味わうときの気分はどうか
一緒にたのしみたいのは何か

そんなことを改めて感じながら
「好き」を
深めていく作業にもなっていて、

わたし自身に
新しい発見が続いています。

読んでくださるみなさま、
一緒に体感してくださり
ありがとうございます。

さて。
今回のチョイスは
石川県金沢市のブランドさつまいも
「五郎島金時」を使った
インスタント飲料の
【五郎島金時ラテほうじ茶入り】です。

この
地域性が高く、
レア感強めの飲み物が
わが家に来たのは、
下の娘が大学生となって
最初の合宿に出かけた初夏でした。

…大学生っていいですね～

先輩たちは
過去の経緯を踏襲して同じ旅館を予約し
慣れた感じで
旅程を立てたようですが、

「旅のしおり」のない集団旅が
初めての娘は、
先輩のみなさまについていくカタチで
旅を楽しんだようでした。

※ちなみに
　100人以上の集団行動でした

彼女たちが出向いたのは
石川県金沢市。

どうやら
兼六園など
いくつかの見どころを回ったようですが、

娘にとっては
6年間の学生生活を一緒に学ぶ
仲間たちとの時間の方が
より大切だったらしく、

旅の内容を質問しても
返ってくるのは
たくさんの楽しいエピソードたちばかりで

どこに行ったのか、
何を見てきたのか、
よく分からないまま…

親としては
それもまた
面白いなぁ～と感じました。

ちなみに、
旅好きの真ん中の息子は
どんな状況にあっても
行きたいところ、
見たいもの、

食べたいものを
明確にした上で
旅先で目的を果たして帰還します。

そんな
旅初心者な末っ子が
母のために選んでくれたのが
【五郎島金時ラテ】

ホットでもアイスでも
楽しめる飲み物です。

「五郎島金時」
聞いたことはありますか？

五郎島金時とは、
主に石川県金沢市の五郎島・
粟ヶ崎地区や内灘砂丘で生産されている
ブランドさつまいもで、
加賀伝統野菜のひとつです。

また、さつまいもは
🍠粘質系
🍠糖質系
に別れるのですが、

五郎島金時は
日本で一番の糖質系のさつまいもで
ほかのさつまいもと比較しても
ほくほく感が強いのが特徴だとか。

これを聞くと

「焼きいもで食べてみたいなぁ」とか
「ふかし芋もいいなぁ」などと
素材を味わいたくなりますね。

ちなみに、
さつまいもは掘ってすぐではなく
1ヵ月くらい置いてから食べるのが　
大切なポイント。

酵素の働きで
でんぷんが糖に変化する
「追熟(ついじゅく)」を経て甘みが増します。

さて。
この自然の甘みがどこまで感じられるかを
改めてレポートしてみましょう。

唐突なレポーター感

個包装の粉末をマグカップにあけて
指定量の熱湯を注ぐと、

「ラテ」と名が付くように
ふんわりとクリーミーな泡立ちとともに
ほうじ茶とさつまいもが
ふわっと薫ります。

カップの中の色は
ほうじ茶カラーが強めです。

アツアツのラテは
口に含むと
想像以上にしっかりと
さつまいも感が感じられて、
この季節に飲むのに打って付け。

「秋だなあ～」と感じる、
ハロウィン・パーティーでも
お出ししたいような逸品です。

ここで確認したいのが食品表示。

●原材料名:砂糖(国内製造)、デキストリン、

脱脂粉乳、植物油脂、加糖脱脂練乳、

生クリーム、乳糖、緑茶(ほうじ茶)、

さつまいも粉末(五郎島金時/石川県産)、

食塩/カゼインNa、pH調整剤、

酸化ケイ素、香料(一部に乳成分を含む)

…使われているさつまいも粉末が
石川県産の五郎島金時のみという
こだわりに拍手

このラテから感じる
「さつまいも感」が
五郎島金時のものであることが
とっても嬉しい

…というワケで、
秋のお気に入りに追加された
【五郎島金時ラテ】

みなさまも
機会があったらぜひ
飲んでみてください。

…ちなみに、
販売者は
石川県加賀市の

カナイフーズ株式会社ですが

製造は大阪府八尾市…。

つい最近、行ったなぁ…

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「日本の“おいしい”は
日本中のあらゆる場所で創られている」

そんな事実にも大いに感謝しつつ
今日もゆったりと
秋の味覚を味わいました。

みなさまも
秋の夜長を
あなた好みの“おいしい”で
彩られますように。

今日も読んでくださって

ありがとうございました

好きな飲み物の話をしよう③ 石川県金沢市・五郎島金時ラテ✨

好きな飲み物の話をしよう③　石川県金沢市・五郎島金時ラテ✨