今日は、強風＆気温低くて
寒かった～
さて、産直市場で買った紅大根
珍しいし、綺麗だったので
買いました
切っても
赤い
サラダに使ったが
半分は、甘酢漬けにしてみた
半日漬けて…
出来上がり！
酢や塩でさらに鮮やかな
赤になった
初めて作った割には美味しかった
そうそう
お雑煮の餅って全部食べた？
我が家残ってます
小さめに切って味噌汁に入れたり
せっせと消費してます
あとは、冷凍しようかな…
冷蔵庫に
キャベツが多めに残っていたので
久しぶりに餃子を作った
冷凍するため小分け
38個つくった
2回半食べれるな
何かモヤモヤしてたけど
集中して餃子作りしてたので
ちょっと解消した
う〜ん
生きるのは大変だ…
ではでは