保存食を作る日

今日は久しぶりにゆっくり家に居れる日だったので、あちこちから頂いた野菜たちと格闘する午後になりました

さつまいもをレモン煮にして、大量の生姜を生姜シロップと甘酢漬けに

珍しい宇宙芋はどうして食べるかなー

とりあえず薄く切って素揚げにしてみました

で、勢い余ってクッキーも焼いてしまいました😆

これでしばらくはおやつ買わなくていいな