こんばんは。yumikoです。

昨日のブログの最後で、「明日は休みなので、まず１つだけ日持ちするおかずを作ってみます(･ω･)b」と書きました。そして今日、約束守って実行いたしました(∩・∀・)∩。

レシピ集で写真を見ていただければ分かりますが、サイト上の写真とこの写真。同じ料理のはずなのに随分見た目が違います。いったいどうしてでしょうか？。写真が下手だから？、料理が下手だから？、もしかして両方あてはまるΣ(ﾟдﾟ;)？？？。

…たぶん料理が原因でしょうね(;^_^A。一応レシピどおりには作ったのですが、予想していた味とはちょっと違いました。でもめげずに、また作ってみます。

多めに作っておいたので、明日仕事から帰ってきたら、これプラスメインのおかずで夕食にしてみます。メインは焼き鮭と決めてるので、気が楽です。こうやっておけば、夕食つくりもちょっと楽になりますね。おかずの作りおきって便利だなあ。

…って、皆さん普通にこなしていることなんでしょうけどね

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私は普通とはちょっと違う不器用＆とろい主婦なので、数時間とか半日で５～６品のおかずを作るという高等テクニックはとうてい出来ません。なので、休みの日にまず１つ作るという小さい目標から主婦業やり直しです。

次の休みはあさってなので、また別の１品にチャレンジします。こうやって積み重ねていけば、今までの貧相な食卓から脱却できるかもと希望を持っています。まずは焦らず、出来ることからコツコツとやっていきますね

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我が家の○○改善計画