春休みの雨の日は何か作ろうね♪と約束したので、雨の日の今日はクッキー作りをしました。
裏返し⁉︎
前に自宅で作ったのは2年前ぐらいかな？
パン教室などでは何度か作っていますが、やはりもうすぐ一年生。
混ぜるのも型抜きも、だいぶ落ち着いて出来るようになりました。
下の双子の午前中の昼寝に合わせて生地作り、昼食後のお昼寝に合わせて型抜きをして焼きました。
10年以上前に買って、あまり日の目を見なかったオーストラリアの型を使ってみたり。
初めてステンドグラスクッキーにも挑戦してみましたが、合う方がなくイマイチ！
そして飴を入れてから5分焼くとクックパッドのレシピには書いてありましたが、ガスオーブンだったからか焼きすぎて飴が焦げる…。
久々の手作りクッキー、やめ時が分からずパクパクいってしまいます。
裏返し⁉︎