三連休の最終日、やりたいことがありました!!
それは・・・
パン作り!
先日のパン教室で火がついて、パン作りたい病がふつふつ。
夫の許可を得て、今日はパンを作る日としました。
一人だと大事な所で息子が泣いたら終わりだから、夫に息子を見てもらえる時じゃないとね。
昨日実家でお中元にもらうような美味しいソーセージをもらってきたので、ソーセージパンを作ることにしていました。
こねも順調!
さて、発酵。
あれ・・・・?
膨らまないねぇ。
ずーっと前に最後のパンを作った時にも膨らまずにカチカチパンができたっけ。
なんで~~~~?
この前の教室では同じようにやってふっくら出来たのに~~~~!!!
なんでなんでなんでなんで~~~~。
で、私。わかりました。
ドライイーストが古すぎてる。。。
菌が死んでる。
ただ強力粉をコネにこねたお団子をソーセージに巻きつけた食べ物ができました。
も~~~!!!
あとでイースト買ってこよっ!!!
ついでにショートニングもこの前古かったから捨てちゃったし買ってこよ。。。
も~~~!!!!!!
せっかくのお休みとせっかくのやる気を返してください!!
消費期限は守りましょう。
それは・・・
パン作り!
先日のパン教室で火がついて、パン作りたい病がふつふつ。
夫の許可を得て、今日はパンを作る日としました。
一人だと大事な所で息子が泣いたら終わりだから、夫に息子を見てもらえる時じゃないとね。
昨日実家でお中元にもらうような美味しいソーセージをもらってきたので、ソーセージパンを作ることにしていました。
こねも順調!
さて、発酵。
あれ・・・・?
膨らまないねぇ。
ずーっと前に最後のパンを作った時にも膨らまずにカチカチパンができたっけ。
なんで~~~~?
この前の教室では同じようにやってふっくら出来たのに~~~~!!!
なんでなんでなんでなんで~~~~。
で、私。わかりました。
ドライイーストが古すぎてる。。。
菌が死んでる。
ただ強力粉をコネにこねたお団子をソーセージに巻きつけた食べ物ができました。
も~~~!!!
あとでイースト買ってこよっ!!!
ついでにショートニングもこの前古かったから捨てちゃったし買ってこよ。。。
も~~~!!!!!!
せっかくのお休みとせっかくのやる気を返してください!!
消費期限は守りましょう。