今日は、前に作ったボロネーゼの残りと、やばいナスを使ってムサカにしました。

ジャガイモ→ボロネーゼ→(ラザニアを挟んでみた→)ヨーグルトソース→ナス→ボロネーゼ→チーズの順で

今日は(も)電子レンジのオーブン機能を使ったのでなかなか焼き目が付かず、夫の帰るコールから帰宅後まで焼いてました・・・。
付け合わせに緑のものがなかったので、ラディッシュとトマトで・・・

そして普通はパンとか食べるのかもだけど、我が家はライスです

ムサカって一応グリーク料理(だよね?)だけど、発泡酒を切らした夫はドイツビールと共に。
超ボリューミーな夕飯でした・・・。