気がついたら・・１１月から更新してませんでした。
おそらく１２月入ってバタバタし・・私は日本へ冬休み一時帰国していたので、それから帰ってきてまた日常を取り戻すのにバタバタ。。
２月にはハーフターム（いつもの海沿いの街へ息子と３泊の旅に行ってました。）、そのハーフターム中には課題があり。。（息子は積極的じゃないので、ほとんど私がやるという。。
）そして、３月にはWorld Book Dayがあってそれの衣装作り。。そして、３月は息子の誕生日と。。ほんと毎日バタバタしていたのです。
息子の誕生日会が２週間前に無事に終わり、翌週（先週）は誕生会に（身長が足りなくて）参加できなかった友達を別で招待したのでほんと忙しい日々でした。あ、もう一つありました。いつも買い物に連れて行ってくれる親切なポーリッシュママが、学校のイースターのショーで娘ちゃんが着る衣装が必要だけど、買うと高い。。と困っていたので手を差し伸べ（いつも親切にしてくれているので、ここは私の出番と思って）衣装作りに名乗りをあげたのです。それの制作もしてました。。今、全てが落ち着いてやっとホッとしています。
いろいろ新しいものが私たちの日常のルーティンに加わりました。
まず、私がハマっているもののひとつ、ぬか漬けです。
いろいろなメーカーから出ていますが、スーパーで見かけてこちらを。。
ニンジン最高ー。
たびたびかき混ぜないといけないし、そのうちズボラな私は放置するのだろうかと思っていましたが、ぬかづけにまんまとハマってしまい。。 このぬか床が使えなくなってしまうおそれから、もうそれは丁寧に扱っています。
ときどき、味が薄まってきたら昆布を漬けてみたりと。。
ぬか漬けと言ったら、きゅうりが王道（なのかな？）ですが。。きゅうり漬けてみましたが、いまいち。。なんというか、私あの中心の水っぽいきゅうりの感じが苦手なんですよね。。 日本だときゅうりってシャキっとしてて美味しいのですが、こっちのきゅうりって直径が５センチくらいあって、太くて内側の種の芯？の部分が多くてシャキッとしてなくて。。なので、きゅうりはやめてニンジンにしました。（ちなみにセロリ、ナス、ラディッシュも試しましたが、私は好きではありませんでした。）
ニンジン・・これが大当たり。 もうおいしくておいしくて、毎朝すぐ食べたいほどまでに。。笑。ほんと中毒なのかなってくらい食べまくってます。笑。そのせいで、なんと手のひらがオレンジになってきました。 調べると、カロチンの摂り過ぎみたいですね。。摂取量を控えるように書いてありますが。。 もうぬか漬け中毒なので、無理！！笑。
こないだ、Coopでなにやら初めて見かけるいかにも美味しそうなにんじんが売っていたので、買ってみました。British Amber Sweet Carrots。ね、いかにも美味しそうじゃないですか？ ですが、期待が大き過ぎたのか、ほとんど変わりませんでしたー。笑
あとは。。
ついにホームベーカリーを買いました！！日本に帰って食べる食パンって、たかが食パン（！）なのに、めちゃくちゃおいしくて毎回感動するのです。 厚みがあってもちもちふわふわ。。こっちで売られている食パンって日本でいう１０枚切り？くらいのサンドウィッチパンくらいの薄さなんです。。 スーパーのベーカリーでローフで売ってはいますが、あんなに見た目美味しそうなのにまずいんですよ。。（あくまで個人の感想ですが、多分日本人ならまずいと思うはず。）バサバサしていて、しっとり感もなく、味もない。。 やっぱり美味しい厚切りトーストが食べたい！！そんで、できるものなら日本の惣菜パンや菓子パンが好きなときに好きなだけ食べたい！と言うことで。。
食パン。
ホームベーカリーを買うことは前から考えてはいました。だけど、うちはスペースが限られていてほんとあんなどデカいものを仕舞える場所なんてありゃしません。。 もしあったとしても、出し入れが面倒になってそのうち使わなくなるでしょう。。そこで、コンパクトなものを探し、それもやっぱりみなさんパナソニック推しなのでパナソニックに限定して探しました。すると、食パン一斤分が焼けるコンパクトサイズがありました。 だけど・・待てよ？一斤って一体ふたりでどれくらいで消費してしまうんだろう。。私は毎日朝トーストを食べたい、それと息子が学校のランチで持っていくサンドウィッチ分。。案外すぐに消費してしまうんじゃないか？・・。無理して大きいサイズ買った方がいいのか。。本当にものすごい考えました。パン作りのコミュニティー（SNS上）のみなさんにも相談しました。まあ、食べ切りで、頻繁に焼けばフレッシュなものが食べられるということで。。それに、やっぱり大きいものは場所的に無理ということで、めっちゃくちゃ悩みましたが予定通りコンパクトサイズにしたのです。
この選択が正解でした。 どうだろ、なんだかんだで２日に一回くらい焼いてるかな？だけど、常に新しいものが食べられるし、材料を入れたら最後まで何をしなくとも勝手に焼いてくれるし。キッチンキャビネットを頑張って整理、無理にスペースを空けて場所を確保しましたが出し入れする間もなく焼いているので、今は出しっぱです。笑。ちょうどIKEAの小さい息子用に買ったスツールがあって、それに乗っけてキッチンの隅に出しっぱなしにしています。 仕舞うまでありません。
もう理想的な食パンがいとも簡単に出来上がるとは。。 厚切りトーストが食べられる幸せ。。 それと、食べたかった惣菜パン、菓子パンなどにも挑戦。最初はどこまでをホームベーカリーで工程を任せるのかわからないほど、何もわからないレベルでしたが。。
なかなか美味しそうじゃないですか？ ツナマヨオニオン、めんたいポテト（チーズON)、ハムチーズマヨ。。これはハーフターム中の旅の電車で食べる用に作りました。
慣れてきました。
あと、シナモンロールも何回も失敗しながら、ついに納得いくものができるように。
それからというものの、すっかりパン作りにはまり、腕をあげてきています。（自分で言う。）いやー、ほんと買って良かった。 毎日美味しい厚切りトーストが食べられるなんて。 QOLが爆上がりしましたよー。
おまけ。。
World Book Dayの衣装は、息子たちの間で大流行りのこの記事にも書いた。。
Dog Man
オンラインでアイディアを探すと既製品は売ってはいました。ですが、一回のためにそんな大金はかけられません。それに、既成品のコスチュームって生地のクオリティーが良くないし、ペラペラで。。私はもし安くても自分で作りたいのです。なので、その商品を参考に作ってみました。材料探しに奔走しましたが、なんとか揃い。。納得いく仕上がりになりました。 そして、なんとベストコスチューム賞（正確な賞の名前は忘れました）を受賞しました。 イエーイ。
父親に話したら、『他のママはそんな（作ってる）時間なんてない。（＝暇人）』と（ごもっともな！？）こと言われましたけども。。。でも、時間あったとて作る気力がある人はそう、いないですよね。 自己満ですが、いいんです。ものづくりが私の楽しみですから。
まだまだ書きたいことはあるのですが、（なんせ長時間ブログをサボっていたので。。）今回はここら辺で締めたいと思います。また次回いろいろ書きます。