会社のビルに入っているオムライス屋さんが期間限定で「オムライス弁当３００円」ＳＡＬＥをやってたので、昨日のお昼はダッシュで買いに行って来ました。

少し並んだのですが、その代わりオムライスを作るところをバッチリと観察してきました。

コツは…

油を思ったより使うこと。（ダイエット的には…ですが）

一人分で大さじ１～２くらい使ってたような。

それから卵を流しいれたら、フライパンをゆすりながら箸で手早くかき混ぜて、２０秒くらいで仕上げていました。

それをあらかじめ型で抜いたご飯に、フライパンから滑らせるように載せてできあがり。

（とろとろのほうが表になるように載せます）

さっそく今日、見て来たとおりに作ってみました。

できあがりはこーんな感じ。美味しくできました

他のおかずはブロッコリーとシメジのペペロンチーノとトマトのマリネ。
　　

今日のばんごはん～とろとろオムライス～