娘と赤坂まで豚しゃぶを食べに行ってきました。
おみせはこちら。
こちらのお店は『王様のブランチ』で紹介されたこともある、『美肌コラーゲン鍋』のお店です。
豚しゃぶのコースはいくつかあって、どれもお肉は食べ放題です。
コースの前菜
コースについている『厳選野菜の素材サラダ』
長芋・パプリカ・アスパラをだししょうゆに浸してあります。
長芋とパプリカは生なのに全然青臭さがなく、甘みがあっておいしかったです。
そしていよいよお鍋が運ばれてきます。
見て見て！
コラーゲ～ン！！っていう感じのプルプルのだし汁。
いかにもお肌に効きそうです。
お肉は『越後魚沼健康豚』のバラ肉ともも肉。
それにたーっぷりのネギの千切りが添えられています。
シンプルなお鍋だけど、ごまダレ・ポン酢ダレの他にこんなに薬味が添えられているので、飽きずにいくらでも食べられます。
アラカルトで頼んだ、『マグロとアボカドのタルタル』はわざわざ二つのお皿に分けて持ってきてくれました。
型になっていたのはバレンタインが近いせい（笑）？
〆は黒米入りの魚沼産コシヒカリで作る雑炊。
そしてデザートはわ～い 
桜餅～！ 小さくてらぶりぃ～
普通の桜餅と、黄色いほうはくちなしの風味だそうです。
お抹茶が添えられているのも嬉しいー。
お料理はおいしかったし、まだ若い店長さんが頑張ってて雰囲気のいいお店でした。
お腹いっぱいになったので、腹ごなしに赤坂サカスのほうまでお散歩してきました。
こんな時期になってもまだライトアップされていて、クリスマスっぽい雰囲気でした。
