今日のおべんとう～ささみの梅じそはさみ～

お弁当も残り物の材料で。

鶏のささみに大葉と練り梅をはさんで、ソテーしました。味付けは塩コショウで。

もう一品はじゃがいも・しめじ・パプリカ・さやえんどうを炒めて、しょうゆ・オイスターソースなどで味付けしたもの。

昨日の残りのこんにゃくのキンピラ風と卵豆腐・みかんも添えました。