今日のおべんとう

今日は久しぶりに「お弁当らしいお弁当」です。

・　ビーフカツ

・　卵焼き（青海苔入り）

・　ズッキーニとパプリカのソテー

・　秋刀魚の蒲焼（冷凍食品）

・　オクラのおかか和え

・　プチトマト

・　十五穀米

・　十種雑穀スープ

昨日の残りの牛肉。卵焼きを作った時に少しだけ溶き卵を取り分けておいて、重なったままの薄切りのお肉でカツにしてみました。

フライパンで揚げ焼きにすると、揚げ物もそんなに手間がかかりません。

１２月は忘年会とかで出費が多いので、お弁当で節約しないとね。