昨日のお昼は、おすし屋さんでバラちらし(\1,050也)なんぞを頂いてしまったので・・・
今日は節約のためにお弁当持参です。
以前ハンバーグを作った時に、お弁当用に作って冷凍しておいたものを、
トマトソース・とんかつソースを合わせたソースに入れて、玉ねぎと一緒に煮込みました。
他のおかずは、えのきのベーコン巻き、根菜マリネ。
緑のものがないなーと思って、冷蔵庫の中を覗いたんだけどブロッコリーもピーマンもなくて…
目に付いたセロリの葉っぱを炒めてみたら…これが結構おいしいのっ。
味付けは塩コショウだけです。
今日のお昼は、これに100kcalくらいのヨーグルトをプラスしました。