日が暮れてからは急に気温が下がり、自転車で風に当たって更に身体が冷えてしまったので今夜は温かいお蕎麦にしました～
↑この白蕎麦美味しいんですよ
今夜の晩御飯🌃🍴
♡胡麻つゆ蕎麦
♡子持ちカレイの煮付け(付け合わせのほうれん草)
↓娘は小ネギ抜き
めんつゆのみだと煮付けと同じような味になってしまうので、めんつゆにアサムラサキの胡麻だれを足してお湯で割りました
蕎麦と煮魚食べてたらついつい日本酒に手が出てしまった
トースターで小さく切った油揚げをチンしていたのにのせるの忘れてた～
ほぼ食べ終わってから慌ててのせる、という
そこへ仕事終わりが遅いと言っていたパパがおつまみ持参で登場❗
お陰様でなんだかんだ食卓が豪華になりました
有難い❤️
パパのお蕎麦にはちゃんと油揚げのせられました～
卵は耐熱ボウルに生卵を割って、水を少し入れて黄身に爪楊枝で数ヶ所穴をあけてラップしてレンジで30～40秒くらいチン❗
半熟をグチャグチャにして蕎麦にのせてます
絡めて召し上がれ
おつゆはつけ麺感覚で食べて欲しいから少なめに作ってます
