明けまして

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。

本年も激動の予感が止まりません。

とりあえずいつもの初詣に行ってきました。

恒例のおみくじは14番、ほほう、三井寿か、あきらめたら試合終了だよ。

うん、どこかでこの絵見たな（笑）

山を掘りて金を得るがごとく、はじめ苦労あれどものち幸せよし

これは、いい感じ♪

皆様本年もよろしくお願いいたします。

何度目かの補修

このマンションに引っ越してきてすぐに近くの公園にバスケットゴールを設置しました。

最初は怒られるか撤去されるかと思いましたが、もう13年も経つので市民権を得たと思っていいでしょう。

割と近所の子供達が使っているので嬉しく思っていますが、お手製なので定期的にメンテナンス、オーバーホールをしないといけません。

このところ柔道にかまけていたので、いけてない状況で放置していましたがやっと補修しました。

ネットが朽ち果て傾いていました。

写真は傾きを修正後。

固定のための木が朽ちてます。

新しい木に交換します。

ネットも交換して補修完了。

さて、何年持つかな？

汁なし坦々麺！

ネットサーフィン中に、昔出張でよく行った広島の名物、汁なし坦々麺のレシピを発見。

しかも三回チャレンジして全て売り切れだった、くにまつさんが店自らレシピを公開しているとか。

早速アマゾンで八角と花山椒を購入し、辣油の作成から始めます。

シナモンを買い忘れたのはご愛嬌。

辣油は一週間ぐらい寝かすらしいのですが、我慢できません（笑）

今朝早速作ってみました。

中華麺がなかったのでうどんで♪

美味しい！

本物のパンチ力には及びませんが、結構良い線いってると思います。

パンチを足すために辣油を追加。

辣油自体沢山作りましたし、八角も花山椒も山ほどあるので、これから好きなだけ食べることができます。

うれしいな〜