ブログネタ：あなたのお気に入りのおかずレシピを 画像つきで教えてね！♪
参加中本文はここから
台風が過ぎてから過ごしやすい日が続いてるね
昼間はどんなに暑くても、朝晩がこんな感じで涼しければいいのに・・・
暑いとさ～
ついついそうめんとか冷麺とか
のどごしさっぱりな冷たい物に走りがちだけど
こんな時こそ汗だくになって食べるのもいいんじゃないかい？
kellyんちの昨日の晩ご飯
んーあんま上手そうじゃないなぁ・・・
キムチうどんだよっ！
じつはkellyんち
一昨日に焼き肉をしたんだけど
野菜が余っちゃったんだよねぇ
切ってある野菜だし、どうしようと考えた結果
「えーい！何でもぶち込んじゃえーー」
の
キムチ鍋wwwww
昨日は旦那が遅かったので
旦那の分だけ１人用の鍋にとりわけておいて
あとはみんなで大きな鍋で頂きました
kellyはもちろん「たちょラー油」を乗せたよ～♡
やっぱうまいわ～
＜材料＞
キムチ （鍋には漬け汁の多い安いヤツの方が上手いよ）
豚の薄切り肉 （コマギレで十分）
うどん（煮崩れしない「冷凍さぬきうどん」がおすすめ）
豆腐
きざみあげ
昨日の残り物の野菜（キャベツ、もやし、えのき等）
そして近所から山ほどもらったナス（輪切り）
水
赤みそ又は合わせ味噌
コチュジャン
＜作り方＞
熱した土鍋に油を薄く引き豚肉を投入！！
軽く色が変わってきたら
漬け汁と分けておいたキムチも投入！！
☆ここでキムチを炒めるのがミソだよん
豚にしっかり熱が入ったら、野菜、きざみあげとキムチの漬け汁を入れる
多分これじゃ水分が少ないので、野菜がひたひたに浸かるまで水を足す
ここでkellyんちは
いつもは合わせ味噌で味を付けるんだけど
今回は八丁味噌を使ってみたよ
なかなかいい感じでこくがでたぁ♡
あとは辛さの調節で、お好みに合わせてコチュジャンを入れてねん
野菜に火が通ったら
とうふとうどんを入れて一煮立ちさせたら出来上がり☆
仕上げに卵を落として蒸らしてもいいぞっ！
んとね
kellyんちはキムチ鍋には、白菜は入れないねん
キムチやと思って口に入れたら、ふにゃっとして、しかも味が薄いのが哀しいからねwww
キャベツやナス以外には
短冊切りにしてさっとゆがいた大根やごぼうを入れてもおいしいよ！
おかずの星キャンペーンサイト
台風が過ぎてから過ごしやすい日が続いてるね
昼間はどんなに暑くても、朝晩がこんな感じで涼しければいいのに・・・
暑いとさ～
ついついそうめんとか冷麺とか
のどごしさっぱりな冷たい物に走りがちだけど
こんな時こそ汗だくになって食べるのもいいんじゃないかい？
kellyんちの昨日の晩ご飯
んーあんま上手そうじゃないなぁ・・・
キムチうどんだよっ！
じつはkellyんち
一昨日に焼き肉をしたんだけど
野菜が余っちゃったんだよねぇ
切ってある野菜だし、どうしようと考えた結果
「えーい！何でもぶち込んじゃえーー」
の
キムチ鍋wwwww
昨日は旦那が遅かったので
旦那の分だけ１人用の鍋にとりわけておいて
あとはみんなで大きな鍋で頂きました
kellyはもちろん「たちょラー油」を乗せたよ～♡
やっぱうまいわ～
＜材料＞
キムチ （鍋には漬け汁の多い安いヤツの方が上手いよ）
豚の薄切り肉 （コマギレで十分）
うどん（煮崩れしない「冷凍さぬきうどん」がおすすめ）
豆腐
きざみあげ
昨日の残り物の野菜（キャベツ、もやし、えのき等）
そして近所から山ほどもらったナス（輪切り）
水
赤みそ又は合わせ味噌
コチュジャン
＜作り方＞
熱した土鍋に油を薄く引き豚肉を投入！！
軽く色が変わってきたら
漬け汁と分けておいたキムチも投入！！
☆ここでキムチを炒めるのがミソだよん
豚にしっかり熱が入ったら、野菜、きざみあげとキムチの漬け汁を入れる
多分これじゃ水分が少ないので、野菜がひたひたに浸かるまで水を足す
ここでkellyんちは
いつもは合わせ味噌で味を付けるんだけど
今回は八丁味噌を使ってみたよ
なかなかいい感じでこくがでたぁ♡
あとは辛さの調節で、お好みに合わせてコチュジャンを入れてねん
野菜に火が通ったら
とうふとうどんを入れて一煮立ちさせたら出来上がり☆
仕上げに卵を落として蒸らしてもいいぞっ！
んとね
kellyんちはキムチ鍋には、白菜は入れないねん
キムチやと思って口に入れたら、ふにゃっとして、しかも味が薄いのが哀しいからねwww
キャベツやナス以外には
短冊切りにしてさっとゆがいた大根やごぼうを入れてもおいしいよ！
賞金・賞品の詳細情報
企画賞の詳細情報
