店 名 和み中国料理 桃林
住 所 新潟県新潟市江南区丸山ノ内善之丞組７１２
Ｔ Ｅ Ｌ 025-276-0566
営 業 時 間 11:00~14:00 / 17:00~21:00（L.O 20:30）
定 休 日 木曜日（祝祭日を除く）
席 数 カウンター・テーブル・小上がり
駐 車 場 有
この日（２０２４年１月３日）は、うれしくない正月連休最終日。元旦、２日と２日連続でこれと言った外出もせず自宅でのんびりと過ごしていたため、その反動で明日に備えて自宅で英気を養う気が一ミリもなくなり（笑）、ふと思い出したこちらのお店に訪問です。
前回は麺類だったので、今回はご飯モノからということで、メニューに画像まで載せてあることから、素直にお店のおススメなのであろうと解釈し（笑）、「エビチリあんかけチャーハン」を注文してみました。
エビチリあんかけチャーハン
わかっていたことですが、チャーハンもエビチリも両方食べたい中年になっても欲張りな私にぴったりなメニュー（笑）。
絶妙なとろみと食欲をそそるピリ辛のチリソースに大ぶりプリっぷりな海老がごろごろエビチリだけでも最高なのですが、塩分も控え目あっさりめなチャーハンに絡めれば鬼に金棒の美味しさ。
きっと、他のあんかけチャーハンも美味しいんだろうなぁということで、あんかけチャーハン全制覇と思いましたが、シイタケがダメ（出汁は大丈夫）なので「しいたけあんかけチャーハン」の存在に気づき一瞬で断念しました（笑）。
