店 名 煮干し中華 八
住 所 新潟県新潟市中央区堀之内南１－１－１７
Ｔ Ｅ Ｌ 025-245-8818
営 業 時 間 7:30～23:00
定 休 日 月曜日
席 数 カウンター・テーブル
駐 車 場 有
この日（２０２３年１２月３０日）は、本当に珍しく前日を休肝日にしたことから、朝から体調万全（笑）。そして明日は大晦日で家庭内事情で外食はできないことから、年内の麺活は今日しかなく、年末の麺の食べ納めということで、気合を入れてこちらのお店に訪問です（笑）。
やっぱり物価高騰の影響もあり、奮発しなくても価格は四桁になってしまうのですね（笑）。
肉ワンタン濃厚煮干し中華
まずは、小麦が香る中太麺はパツっと張りがあり、歯切れが良く文句なしの美味しさ。
そして、豚骨の濃厚な旨味と煮干しが効いたスープは濃厚でありながらしつこさはなく、こちらも文句なしの美味しさ。
我ながら食べ納めにいいお店を選んだと思います。
これでいい年が迎えられそうです（笑）。