『正艸庵』(阿賀野市)3十割大もりそば | THE STONE ROSESのブログ

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ストーン・ローゼズに関するコレクションを自慢したいがために始めた自己満足ブログですが、他には主に新潟県下越地方、たまに山形県での麺活の備忘録的ブログとなります。

 

店   名 正艸庵

住   所 新潟県阿賀野市村杉4593
T  E  L 090-8773-0392
営業時間 11:00~15:00
定 休 日 月・火・水・木・金曜日
席   数 座敷
駐 車 場 有

 

 この日(2021年7月3日)は、食に涼を求めるということで、場所的にも緑豊かなエリアにあるこちらのお店に訪問です。

 

 

 看板のおしながきに「鴨南蛮つけそば」を発見。前回訪問時は「もりそば」のみだったので、どうやら一品増えたようです。

 

 

 ところが、一品増えたと思ったのも束の間(笑)、おしながきに目を通すと内容は前回訪問時と変わらず。

 まぁ、今回は涼を求めてきたので冷たい蕎麦の「もりそば」を大盛りで注文です。

 

十割大もりそば

 

 

 

 間違いなく年々、細く短くなっている私の髪の毛と違い(笑)、太さが均一で短くキレたものがなくしっかりとした長さがあり食べやすく、さらにしっかりとしめられているため、蕎麦そのものの味を存分に感じることができました。

 

 また新蕎麦の時期や寒い季節にまた訪問してみたいお店ですね。