※ この記事はYAHOO!ブログにて2019年1月22日にブログアップされたものを編集し、再度Amebaブロクにブログアップしたものです。
店 名 正艸庵
住 所 新潟県阿賀野市村杉４５９３
Ｔ Ｅ Ｌ 090-8773-0392
営業時間 11:00～15:00
定 休 日 月・火・水・木・金曜日
席 数 座敷
駐 車 場 有
正月気分が抜けないこの日（１月５日）には、既に外食資金が枯渇しそうな状態であることから、蕎麦なら支払いをしてくれるという同行者に忖度し（笑）、こちらのお店に訪問です。
メニューは、潔く「もりそば」のみ。そして、一度訪問していることから未食ものがなく、注文は言うまでもなく「もりそば」です（笑）。
十割大もりそば
まず、トレーの黒が目立ちます（笑）。
肝心な蕎麦は、均一で長さがある手打ちの真っすぐで美しく、そして清々しく、上品な蕎麦の香りがたまりません。
さらに最後は短く切れた蕎麦が残っていないというのも素晴らしい。
メタボまっしぐらの私には明らかに足りない量でしたが、蕎麦の味はもちろん、和みのある店内はよかったです。もし、宝くじに当選し大金を手にしたら、すぐにでもリタイアして、平日にはこういったお店めぐりをしたいですね（笑）。